DETAIL

お好きなきんつば ４点と
【期間限定】生きんつば (ほうじ茶)４点、米粉のフィナンシェ２点(プレーン)入り。


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【　商品詳細　】


・「生きんつば-ほうじ茶-」

つるんとなめらかな生きんつば。
香ばしいほうじ茶あんで仕上げました。
芳醇なほうじ茶の味と香りをお楽しみください。


※保存方法は常温保存が可能です。


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・米粉フィナンシェ

生地はしっとりなめらか、めいっぱいのあんこをトッピングしたフィナンシェ。
当店初の【グルテンフリー商品】です。


「米粉フィナンシェができるまで・・・」


これまで「きんつば」を通して洋素材を積極的に取り入れてきました。

例えば、小豆の風味を活かしたチョコあんは、あんこ好きにもチョコレート好きにも人気のお味。
あんこ好きにはもちろんのこと、あんこに馴染みのなかった方にもあんこの美味しさ知っていただくきっかけになれたらと、そんな思いのこもった商品です。

そして、今回きんつばの次にあんこの掛け合わせに選んだのは【フィナンシェ】。
そして、ご提案するのは「グルテンフリーのおいしいフィナンシェ」。

上新粉、もち粉、白玉粉、団子粉、道明寺粉、こおりもち、もなかの皮等、和菓子屋は多種多様な米粉の使い手、米粉のプロフェッショナルであると言えます。
あまり注目されていませんが、米粉を多用する和菓子にはグルテンフリー商品がたくさんあります。

きんつばの皮を米粉に・・・という試作も行いましたが皮の硬さが課題となり実現できておりません。
そんな中、驚くほど美味しい米粉のフィナンシェに出会い商品化に繋がりました。
ベースとなる生地はしっとりなめらか、めいっぱいのあんこをトッピングしたフィナンシェ。
和菓子屋が提案する和洋折衷菓子として、幅広い世代に楽しんでいただけたら嬉しいです。

ぜひ一度ご賞味ください。

■特定原材料 : 卵・乳


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・「黒豆きんつば」-小豆黒豆あん-
【接待の手土産】入選商品。
しっとりと、ふっくら上品に炊き上げた小豆黒豆あんをどうぞおたのしみください。
完全無添加で仕上げております。

■特定原材料 小麦

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・「抹茶きんつば」-小豆黒豆あん-
【接待の手土産】入選商品。
完全無添加の抹茶きんつば 。
新鮮で深く香り高い抹茶を皮に練り込みました。

■特定原材料 小麦


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・「ごまきんつば」-小豆黒豆あん-

香ばしい黒ごまの風味を纏った小豆黒豆あん。　
ごろっと黒豆に合わせることで、より味わい深くなりました。

■特定原材料 小麦


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・「黒蜜きんつば」-小豆アーモンドあん-

黒蜜とあんの風味豊かな香りとこく。
味わい深く濃厚な和のマリアージュ。

■特定原材料 小麦


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・「蜂蜜きんつば」-小豆アーモンドあん-

国産蜂蜜の贅沢な香りとコクをたっぷり皮に封じ込めました。
柔らかい甘味が小豆の味をより強く感じさせてくれます。

■特定原材料 小麦


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・「オレンジきんつば」-小豆アーモンドあん-

小豆あんにダイスアーモンドを混ぜ込み、皮にオレンジ果汁を加えました。
甘酸っぱくジューシーなオレンジの風味があんこをひきたてます。

■特定原材料 小麦

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・「マスカットきんつば」-小豆アーモンドあん-
瑞々しく上品な甘さが特徴のマスカット果汁を皮に練り込みました。
爽やかなマスカットの香りと、素焚糖で炊き上げたすっきりとした甘さのあんこをお楽しみいただけます。


■特定原材料 小麦

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・「Wショコラきんつば」-小豆＆チョコMIXあん-
【接待の手土産】入選商品。

食べやすいチョコレート味をベースに、ほんのりあんこの風味を残しました。ほどよい小豆の風味がチョコレートを引き立てる、和のブラウニー。洋茶・洋酒に合わせて楽しんでいただける新しい”きんつば”濃厚チョコと小豆のマリアージュでお楽しみください。

■特定原材料 小麦/乳

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・「ラムレーズンきんつば」-小豆＆チョコMIXあん-

チョコあんにレーズンを練り込み皮にラムの風味を付けました。
華やぐ香りを楽しむ大人スイーツ。
洋茶・洋酒に合わせて楽しんでいただける新しい”きんつば”

ほどよい小豆の風味がチョコレートを引き立てます。
濃厚チョコと小豆のマリアージュでお楽しみください。

■特定原材料 小麦/乳


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・「ココナッツショコラきんつば」-小豆＆チョコMIXあん-

夏を味わうココナッツショコラきんつば。
小豆の風味を活かしたチョコレートあんにココナッツ風味をつけました。


■特定原材料 小麦/乳


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●熨斗をご利用の場合●
商品をご注文カートに入れていただき、ご注文者様情報の入力を進んでいただくと熨斗の種類のご選択欄がございます。そちらでご選択いただけます。
ご選択がない限り、熨斗はつきません。


●手提げ袋●
※ご要望がない場合は同梱しておりません。
おまとめ用の手提げが別途必要な方は、ご注文手続きに進んでいただき、備考欄にてその旨ご記載くださいませ。


※ご注文にあたってのご注意事項
合計点数150点以上のご購入ご希望の方は、お電話にてご注文を承りますので
【恵比寿豆園　本店 03-5789-9899】までご連絡いただきますようお願い致します。


(例 きんつば １0個入り15箱 =合計点数が150点となります。)
お気軽にお問い合わせくださいませ。



=============詳細================
1箱（きんつば4個/生きんつば ４個/米粉のフィナンシェ2個)
※きんつば の種類は、上記をご参照ください。
サイズ:縦19.0cm×横15.5cm×高さ6.0cm
日保ち:1４日保証
特定原材料:小麦 /乳(きんつば)/なし(生きんつば )
　　　　　
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